Блины на молоке

Продукты:
- Мука 220 г
- Яйца 3 шт.
- Молоко 600–700 мл жирностью 2,5%
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соли
Как приготовить блины на молоке
- Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.
- Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте
- миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 мин.
- Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.